もったい茎(30袋)

もともとみょうがの茎は、花穂部分（みょうが）の出荷時にサイズ調整のために切り落とされていた部分で、これまで破棄されていたため市場に出回る量は非常に少なく、ほとんど目にすることはありませんでした。

破棄してしまうのは「もったいない」という発想から「もったい茎」と名付け、商品化しました。

当サイトで1番人気の商品です。

シャキシャキとした食感と淡い風味が魅力で、料理に自然なアクセントを加えられます。

甘酢漬けや炒め物、和え物に加えると彩りも美しくなり、低カロリーなため、手軽に取り入れやすい野菜です。

大きさで食感が変わるため、料理に合わせて切り方を工夫するとより美味しく楽しめます。

ご購入してくださったお客様が、甘酢漬けにしたら半年たってもシャキシャキだったと教えてくださいました。

農家のみなさんの愛情を一心に受けた、自然豊かな高知県の野菜や果物。

フレッシュで元気が出る美味しい青果を、全国のみなさんにも味わってもらいたい！知ってもらいたい！

そんな思いから誕生したのが、『元気な畑のごちそう』という野菜の卸販売でした。もっともっと全国のみなさんにお届けすべく、『元気な畑のごちそう便』としてオンラインショップにいたしました。