みょうが寿司

▼　材　料
 
お米（ 3合  ）
みょうがの簡単酢漬け（ 250～300g  ）
大葉 （ 6～8枚  ）
卵（ 3個  ）
塩 （ 少々  ）
砂糖（ 小さじ半分  ）
いりごま（  大さじ2～3杯  ）
寿司酢（ 200cc  ）
 
▼　作　り　方
 
1、お米3合を洗って、炊飯器の白米3合のラインの線の下の水加減で炊く。
2、炊いている間に寿司酢を電子レンジで40秒温めておく。
3、お米が炊き上がったら、ボールに入れて寿司酢と混ぜすし飯を作る。
4、卵をとき、塩と砂糖を入れて、フライパンで炒り卵を作る。
5、みょうがの簡単酢漬けを5～6㎜の小口切りに、大葉を千切りにする。
6、すし飯と炒り卵、みょうがの簡単酢漬けの小口切りと大葉の千切り、いりごまを混ぜて出来上がり。
 
※みょうがの簡単酢漬けのレシピはコチラ
 
※みょうががお好きな方なら、もっとみょうがを入れてもいいでしょう♪