みょうがの茎の炒め物

▼　材　料

みょうがの茎（ 100g
油揚げ（ 1/2枚）
ごま油（小さじ1 ）
A)砂糖（小さじ1 ）
A)醤油（小さじ1 ）
A)みりん（小さじ1 ）
A)調味塩（ひとつまみ）
いりごま（ひとつまみ）

▼　材　料

1、みょうがの茎をガクと茎に分ける。

　(ガク部分は　みょうがの茎の梅マヨ和え　がオススメです。)
2、茎を長さ長さ2cmほどに切り、さらに縦に6等分にする。油揚げは短冊切りにする。

3、ミョウガの茎と油揚げをごま油で炒める。
4、みょうがの茎に火が通ったらAを入れ絡める。
5、お皿に盛りつけ、いりごまをちらしたら出来上がり。

元気な畑のごちそう便とは

高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。

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