大葉辛子明太子うどん(ゆず風味)
▼ 材 料
ゆでうどん（ 2袋 ）
明太子（ 60g ）
にんにくチューブ（ 0.5cm ）
オリーブオイル（ 小さじ1 ）
白だし（ 小さじ1 ）
ゆず果汁（ 3滴 ）
大葉（ 適量 ）
▼ 作 り 方
1、フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れてから、うどんを入れる。
2、うどんが温まったらボールに入れ、ほぐした辛子明太子とゆずを入れを絡める。
3、うどんをお皿に盛りつけ、細切りにした大葉を乗せたら出来上がり。
ゆず胡椒を入れても美味しいです。
