大葉辛子明太子うどん(ゆず風味)
▼ 材 料
ゆでうどん（ 2袋 ）
明太子（ 60g ）
チューブにんにく（ 0.5cm ）
オリーブオイル（ 小さじ1 ）
白だし（ 小さじ1 ）
絞ったゆず液（ 3滴 ）
大葉（ 適量 ）
▼ 作 り 方
1、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、温まったらうどんを入れる。
2、うどんが温まったらボールに入れ、ほぐした辛子明太子とゆずを入れを絡める。
3、うどんを皿に盛りつけ、細切りにした大葉を乗せたら出来上がり。
ゆず胡椒を入れても美味しいです。
元気な畑のごちそう便とは
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