

きゅうりの1/2本漬け
▼ 材 料
きゅうり( 3本 )
白だし( 大さじ4 )
水( 大さじ2 )
砂糖( 小さじ1 )
輪切り鷹の爪( お好み )
▼ 作 り 方
1、きゅうりの皮をピーラーでシマシマになるよう剥く。
2、保存袋に調味料を入れて混ぜる。
3、きゅうりも入れて揉む。
4、好きな時間きゅうりを漬け、半分に切ったら出来上がり。
味の濃さは漬ける時間で調整してください。
漬かりかけも、美味しいですよ。
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高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。
卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね!