みょうが(40パック)

日本のみょうがの約90％は高知県産です。

農家さんの丁寧な管理により、色が美しく、香り高くみずみずしいのが特徴です。

昼夜の寒暖差によって香味が濃く、シャキッとした歯ざわりを楽しめます。

品質・生産量ともに全国トップクラスを誇る香味野菜です。

香り成分の「α-ピネン」にはリフレッシュ効果があり、気分をすっきりさせます。

また、赤紫色のもとである「アントシアニン」には抗酸化作用があり、体の老化を防ぐ働きが期待されます。

さらに、カリウムを多く含み、余分な塩分の排出を助けてむくみの予防にも効果的です。

さっぱりとした香りとともに、健康をサポートしてくれる香味野菜です。

みょうがは乾燥に弱いため、湿度を保ちながら冷蔵庫で保存するのが最適です。

軽く湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保管すると、みずみずしさが約1週間ほど持続します。

より長く保存したい場合は、薄切りにして冷凍用保存袋に入れ、必要な分だけ取り出して薬味や味噌汁に使うと便利です。

農家のみなさんの愛情を一心に受けた、自然豊かな高知県の野菜や果物。

フレッシュで元気が出る美味しい青果を、全国のみなさんにも味わってもらいたい！知ってもらいたい！

そんな思いから誕生したのが、『元気な畑のごちそう』という野菜の卸販売でした。もっともっと全国のみなさんにお届けすべく、『元気な畑のごちそう便』としてオンラインショップにいたしました。