おくらのレンジ蒸し
▼ 材 料
おくら（ 10本 ）
白だし（ 小さじ1/2 ）
ごま油（ 3滴 ）
鰹節（ 適量 ）
調味塩 （ 適量 ）
塩（ 少量 ）
▼ 作 り 方
1、おくらを塩でこすり洗いする。
2、ガクの部分でヘタを切り落とし、半分に切る。
3、おくらを耐熱容器に入れ軽くラップをし、1分半程レンジで加熱する。
4、オクラにAを入れ混ぜ、調味塩で味を調える。
5、小皿に盛りつけ、鰹節を乗せたら出来上がり。
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元気な畑のごちそう便とは
高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。
卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね！
