なばなのクリームうどん

▼　材　料

なばな（ 60g  ）
玉ねぎ（ 1/2玉  ）
しめじ（ 100g  ）
鮭（ 1切れ  ）
ゆでうどん（ 2玉  ）
豆乳（ 400ml  ）
白だし（ 大さじ1  ）
にんにく(チューブ)（ 1cm  ）
オリーブオイル（ 大さじ1  ）
調理塩・黒胡椒（ 適量  ）

▼　作　り　方

1、なばなを6cmくらい、玉ねぎをくし切り、しめじは石ずきを切りほぐす。
2、フライパンで鮭を焼き、焼けたら骨を抜きながらほぐす。
3、フライパンに玉ねぎ・しめじ・オリーブオイル・にんにくを入れ焼く。
4、野菜に火が通ったら豆乳・白だし・調味塩・黒胡椒を入れ味を調える。
5、うどんを入れ、うどんが温まったら出来上がり。