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らっきょう卵焼き焼き

▼　材　料

卵（ 2～3個）
らっきょう漬け（ 3～4粒）
ピーマン（ 1個）
赤ピーマン（ 1個）
砂糖（小さじ1/2 ）
醤油（小さじ1 ）
味の素（少々）
コショウ（少々）

▼　作　り　方

1、らっきょう漬け・ピーマン・赤ピーマンをみじん切りにする。
2、卵を割り、みじん切りにした材料と、砂糖・醤油・味の素・コショウを入れて混ぜる。
3、焼いて切ったら完成。

※入野小学校4年生の作ったレシピを参考にしました。

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元気な畑のごちそう便とは

高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。

卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね！

らっきょう(M)

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