しょうがキーマカレー

材料

しょうがor新しょうが    1かけ
A)なす    1本
A)ピーマン    1本
A)にんじん    1/2本
A)たまねぎ    1/2玉
豚ひき肉    100g
サラダ油    大さじ1
水    300ml
カレールー    60g

作り方

1、しょうがを細切り、Aをさいの目切りにする。

2、フライパンにサラダ油をひき、Aを炒める。

3、Aに火が通ったら豚ひき肉を1分ほど炒める。

4、水を入れ沸騰させたら、火を止めてカレールーを溶かす。

5、しょうがを入れて混ぜ、好きな溶け具合で火を止める。

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元気な畑のごちそう便とは

高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。

卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね!