とろとろ焼きなす

▼　材　料

なす（  2本）
サラダ油（  小さじ2 ）
かつおぶし（  お好みで）
しょうゆ（  お好みで）

▼　作　り　方

1、なすを半分に切り、ヘタと底は落とす。ホットサンドメーカーに入る大きさに調整する。
2、切ったなすにサラダ油を絡めてホットサンドメーカーに並べる。サラダ油はなす1本につき小さじ1だと油感が抑えられる。
3、弱火で表裏を3分ずつ焼く。切った面が焦げ付きやすいので注意。
4、皿に取り出し、かつおぶしをまぶしてしょうゆをかけて完成。