ハッセルバック風なす
▼ 材 料
なす（ 2本 ）
スライスチーズ（ 2枚 ）
玉ねぎ（ 1/6玉 ）
サラダ油（ 小さじ1 ）
にんにくチューブ （ 1cm ）
A)乾燥バジル（ 3振り ）
A)オリーブオイル（ 大さじ1 ）
A)トマトケチャップ（ 大さじ1 ）
▼ 作 り 方
1、なすに1cm幅の切り込みを10か所くらい入れ、耐熱皿に乗せる。
2、10等分にしたチーズをなすの間に挟みラップをして5分加熱する。
3、フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒める。
4、玉ねぎに火が通ったらAを入れ1分程炒めトマトソースを作る。
5、なすにソースをかけたら出来上がり。
