なばな豚汁

▼    材　料
なばな    100g
にんじん    1/2本
玉ねぎ    1/2玉
大根    1/8本
ささがきごぼう    70g
しめじ    50g
豚肉    150g
厚揚げ豆腐    120g
水    500ml
A)顆粒だし(鰹)    小さじ1
A)しょうがチューブ    1cm
A)醤油    大さじ2
A)みりん    小さじ1
A)ごま油    5滴
味噌    大さじ2

▼　作　り　方
1、にんじん・大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切り、しめじは石ずきを切りほぐす。
2、切った野菜、ごぼう、水を鍋に入れ沸騰したらAの調味料を入れ中火にする。
3、野菜に柔らかくなったら、1口サイズに切った豚肉を入れる。
4、味噌を混ぜ、1口サイズに切った厚揚げ豆腐をそっと入れ5分程煮る。
5、6cmほどに切ったなばなを入れ、なばなに軽く煮たら出来上がり。