中華風新しょうがサラダ

材料

新しょうが    70g
きゅうり    3本
ささみ    4本
塩    1g
A)醤油
大さじ2
A)砂糖    大さじ2
A)酢    大さじ1
A)ごま油    大さじ1
白ごま    適量

作り方

1、ささみは茹でて筋を取り、裂く。

2、新しょうが・きゅうりを千切りにする。

3、新しょうはさっと茹でて冷ます。

4、きゅうりは塩もみして水気をしぼる。

5、すべての材料とAを加え、器に盛って白ごまをふる。

  • 新しょうが(2kg)
  • 新しょうが(2kg)
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元気な畑のごちそう便とは

高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。

卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね!