ゆずチーズケーキ

ゆずチーズケーキ

材料

レアチーズ 300g
砂糖大さじ1
卵 1玉
牛乳大さじ3
ゆずシロップ適量
米粉大さじ4

作り方

1、ボウルにレアチーズ、砂糖を入れ、ヘラで柔らかくなるまで練る。

2、溶き卵を少しずつ混ぜたら、牛乳も少しずつ入れ混ぜる。

3、ゆずシロップで風味や甘さを調整する。

4、米粉を混ぜ、炊飯器で炊く。

5、炊き上がったら粗熱がとれてから、窯から出す。

1度での炊飯で生ならば、再度炊飯してください。

ケ－キの温度により、違う食感を楽しめます。

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高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。

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ゆず (訳あり)

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