なばなとしめじのベーコン炒め

材料

なばな    150g
しめじ    50g
ベーコン    50g
サラダ油    小さじ1
白だし    小さじ2
マヨネーズ    小さじ2
調味塩    適量

作り方

1、沸騰したお湯になばなの茎を5秒ほど入れてから、なばな全体を40秒ほど茹でる。

2、なばなを水に入れ冷やしたら、水気を切り1/3程の長さに切る。

3、しめじの石づきを取りほぐし、ベーコンをお好みのサイズに切る。

4、熱したフライパンにサラダ油をしき、しめじとベーコンを火が通るまで炒める。

5、なばな・白だし・マヨネーズを加え炒め、調味塩で味を調える。