おくらのからあげ

材料

おくら 8本
漬け液
A)醤油小さじ1/2
A)料理酒小さじ1/2
A)鶏がらスープの素小さじ1/2
A)にんにくチューブ 1cm
片栗粉大さじ2
油(揚げる用) 適量

作り方

1、おくらのヘタを落とし、ガクの周りを削いだら、お好みの大きさに切る。

2、袋にAを入れて混ぜ、おくらを入れる。

3、10分後漬け液を全て抜き、おくら全体に片栗粉が付くよう片栗粉を振り入れ、袋を振る。

4、揚げ焼きにしたら出来上がり。

おくら

税込

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