オクラのから揚げ

▼　材　料
おくら（ 8本）
醤油（小さじ1/2 ）
料理酒（小さじ1/2 ）
鶏がらスープの素（小さじ1/2 ）
にんにく(チューブ)（ 1cm ）
片栗粉（大さじ2 ）
油(揚げる用)（適量）

▼　作　り　方
1、おくらのヘタを落とし、ガクの周りを剥ぎ、お好みの大きさに切る。
2、袋に醤油・料理酒・鶏がらスープの素・ニンニクとおくらを袋に入れて軽く揉み、10分おく。
3、漬け液を全部抜いてから、片栗粉を入れ全体にまぶす。
4、油で揚げ焼きにしたら出来上がり。

※おくらとおくらを衣が固まるまでは、くっつけないようにしてください。

元気な畑のごちそう便とは

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