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鳥のからあげらっきょう南蛮

▼ 材 料

鶏もも( 2枚  )
らっきょう( お好みで  )
玉ねぎ( 1/2玉  )
ピーマン( 2個  )
A)( 大さじ3  )
A)しょうゆ( 大さじ3  )
A)さとう( 大さじ3  )
A)みりん( 大さじ2  )
A)料理( 大さじ2  )
A)らっきょう酢(  大さじ3  )
B)にんにく( ひとかけら  )
B)生姜( ひとかけら  )
B)しょうゆ( 大さじ1.5  )
B)料理( 大さじ1.5  )
小麦粉( 適量  )
片栗粉( 適量  )

▼ 作 り 方

1.鶏もも肉を一口サイズに切る。
2.鶏もも肉をBに漬けた後、小麦粉と片栗粉を付けて油で揚げて唐揚げを作る。
3.Aを鍋に入れて、ひと煮立ちさせて南蛮酢を作る。
4.らっきょう・玉ねぎ・ピーマンを薄切りにする。
5.唐揚げに薄切りにした玉ねぎ・ピーマンをのせ、南蛮酢をかけて20~30分漬けこむ。
6.薄切りにしたらっきょうをちらして完成。

※入野小学校4年生の作ったレシピを参考にしました。

例の商品名

¥20