すじなしいんげんのお浸し
▼ 材 料
すじなしいんげん 5本
ささみ 1本
お湯 1L
塩 小さじ1
A)醤油 小さじ1/2
A)みりん 小さじ1/2
▼ 作り方
1、すじなしいんげんを5ｃｍ幅程度に切る
2、沸騰したお湯にささみを入れ、表面に火が通ったら消し10分ほどおく。
3、完全に中まで火が通ったらささみを手で食べやすい大きさにほぐす。
4、切ったすじなしいんげんをお湯と塩で5分ほど茹でる。
5、茹でたささみとすじなしいんげんをAと和えたら出来上がり。
元気な畑のごちそう便とは
高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。
卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね！
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