今年のハロウィンはバターナッツかぼちゃで楽しもう！

ハロウィンと言えばオレンジ色のかぼちゃを思い浮かべる方が多いでしょう。
街中にかぼちゃの飾りやジャック・オー・ランタンが並び、子どもたちは「トリック・オア・トリート」と言いながら楽しそうに歩く季節です。
そんなハロウィンを、ただの飾りやお菓子だけで終わらせず、食卓でも楽しむなら、ぜひおすすめしたいのがバターナッツかぼちゃです。

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形をした洋かぼちゃで、オレンジ色の実は甘く、クリーミーな食感が特徴です。
煮物やスープ、カレー、グラタンなどさまざまな料理に使えるうえ、彩りも鮮やか。
ハロウィンパーティーの中心食材として、子どもから大人まで楽しめる一品になります。

今回は、ECサイト担当者が今いちばんおすすめする秋の野菜として、
この「バターナッツかぼちゃ」の魅力をご紹介します。

 バターナッツかぼちゃはこちらから

バターナッツかぼちゃとは？

バターナッツかぼちゃはオーストラリア原産の洋かぼちゃで、ひょうたんのように細長い形をしています。
皮はやや硬めですが、加熱すると柔らかくなり、滑らかな食感になります。
色は鮮やかなオレンジ色で、ハロウィンの雰囲気を演出するのにもぴったりです。

特徴

甘さ：ほっくりとした自然な甘み

食感：加熱するとクリーミーで滑らか

栄養価：ビタミンA・C・E、食物繊維が豊富

調理の幅：スープ、煮物、カレー、グラタン、ピューレ、焼き菓子など

このように、味・見た目・栄養価のすべてを兼ね備えているため、ハロウィン料理に最適です。

ハロウィンとかぼちゃの歴史

ハロウィンは古代ケルト人の祭り「サウィン（Samhain）」に由来します。
秋の収穫を祝い、同時に死者の霊や悪霊が訪れると信じられていた10月31日に行われた祭りです。
後にキリスト教の「諸聖人の日（11月1日）」前夜祭と結びつき、欧米で広まりました。
現代では、仮装や「トリック・オア・トリート」、ジャック・オー・ランタン作りなど、宗教的な意味よりも娯楽・収穫祭の要素が強くなっています。

ジャック・オー・ランタンは、かぼちゃをくり抜き、顔を彫ってろうそくを入れる飾りで、元々はアイルランドのカブが原型です。
今ではバターナッツかぼちゃや栗かぼちゃを使って、見た目もかわいく、食べられるハロウィンとして楽しむ家庭も増えています。

バターナッツかぼちゃの栄養メリット

ハロウィンはお菓子が中心になりがちですが、野菜を上手に取り入れると健康的です。特にバターナッツかぼちゃは、栄養価が高く、食卓に取り入れるメリットが多くあります。

栄養素

ビタミンA：目や肌の健康を守る
ビタミンC：免疫力アップ、抗酸化作用
ビタミンE：抗酸化作用、老化防止
食物繊維：腸内環境を整える

また、彩り豊かな野菜と組み合わせることで、赤ピーマンや紫なす、にんじんなども摂取可能。
ハロウィンのオレンジ・赤・紫の色味は、見た目も栄養も楽しめる理想的な食卓になります。

バターナッツかぼちゃの選び方と保存方法

選び方

皮がつややかで傷や黒ずみがないもの
持ったときにずっしり重く、ずんぐりした形が理想
茎がしっかりしているものは鮮度が高い

保存方法

常温：風通しの良い場所で2〜3週間程度保存可能
冷蔵：カット後はラップで包み、3〜5日以内に使用
冷凍：加熱したピューレやカットした実をラップで包み、冷凍保存可能（約1か月）

ハロウィンまで飾りとして楽しんだ後、料理用に活用するのもおすすめです。

バターナッツかぼちゃのおすすめレシピ

バターナッツかぼちゃのクリームスープ

材料
バターナッツかぼちゃ：300g
牛乳：150ml
生クリーム：50ml
コンソメスープの素：少々
塩・こしょう：適量

作り方
かぼちゃを小さめに切り、レンジで柔らかく加熱。
実と皮を分け、実をフォークで潰す。
ミキサーで滑らかにし、牛乳で好みのとろみに調整。
生クリームとコンソメで味を整え、塩・こしょうで仕上げる。

ポイント：潰したかぼちゃにバターと生クリームを少量混ぜると、「バターナッツかぼちゃ玉」も作れます。おやつや前菜として楽しめます。

バターナッツかぼちゃカレー

材料
バターナッツかぼちゃ：300g
玉ねぎ：1個
にんじん：1/2本
豚こま切れ肉：200g（鶏肉でも可）
カレールー（中辛）：4皿分
水：600ml
サラダ油：大さじ1
ごはん：適量

作り方
かぼちゃは皮を残して一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り。
鍋に油を熱し、肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒める。
水を加え、アクを取りながら15分煮る。
火を止めてルーを溶かし、再び弱火で10分煮込む。
ごはんと盛り付けて完成。

ポイント：皮はから揚げにして食べると、無駄なく美味しく楽しめます。

バターナッツかぼちゃのグラタン

材料
バターナッツかぼちゃ：200g
ベーコン：50g
ねぎ：1/2個
牛乳：100ml
ピザ用チーズ：適量
パン粉：適量

作り方
かぼちゃは小さく切り、レンジで柔らかく加熱。
玉ねぎとベーコンを炒め、かぼちゃを加える。
耐熱皿に入れ、牛乳とチーズをかけ、パン粉を散らす。
200℃のオーブンで15分焼き色がつくまで加熱。

ポイント：チーズとバターナッツかぼちゃの相性抜群で、子どもも喜ぶハロウィンメニューに。

バターナッツかぼちゃを使ったハロウィンの楽しみ方

ジャック・オー・ランタン風にカット：飾りとして楽しんだ後、スープやカレーに活用

野菜の色を活かす：赤ピーマン、紫なす、にんじんと組み合わせて食卓をカラフルに

子どもと一緒に調理：潰す・混ぜる工程を担当してもらうと、楽しみながら学べる

彩り豊かな野菜とバターナッツかぼちゃを組み合わせれば、見た目も栄養も満点のハロウィンパーティーになります。

まとめ：今年のハロウィンはバターナッツかぼちゃで特別に

今年のハロウィンは、バターナッツかぼちゃを主役にした料理で楽しみませんか？
スープでクリーミーさを堪能し、カレーでボリュームとスパイスを楽しむ。
グラタンやおやつにアレンジすれば、パーティーメニューはバリエーション豊かに。

彩り豊かな野菜と組み合わせれば、食卓は見た目も栄養も大満足。
家族や友人と一緒に作ることで、笑顔があふれる時間を演出できます。

バターナッツかぼちゃは当サイトで購入可能！

ハロウィンを特別な日にするなら、美味しいバターナッツかぼちゃを用意することが大切です。
当店では、新鮮なバターナッツかぼちゃを準備します。

約1kgの3本入りです。

ポイント
・大きすぎず、小さすぎず、切りやすい
・調理1回分のサイズで使い切りやすい
・ご近所さんに分けやすい

甘くてほっくり、クリーミーなバターナッツかぼちゃで、今年のハロウィンを特別な一日にしましょう。
期間・数量限定のため、お早めのご注文をおすすめします。