にら(50袋)

にらは独特の香りと風味が魅力の緑黄色野菜で、炒め物や餃子、スープなど幅広い料理に使われます。

高知県産のにらは、日照時間が長く温暖な気候のもとで育つため、葉が厚く香りが強いのが特徴です。

加熱しても色や香りが損なわれにくく、旨味が引き立ちます。

にらにはビタミンA（βカロテン）・C・E、カルシウム、鉄分が多く含まれ、免疫力の維持、疲労回復、血行促進に効果的です。

特有の香り成分「アリシン」は抗菌作用や血流改善作用があり、にんにくと同様にスタミナ食材として知られています。

湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で立てて保存します。

3〜4日以内に使い切るのが理想です。

すぐに使わない場合は、食べやすい長さに切って冷凍保存すると便利で、炒め物やスープにそのまま使えます。

農家のみなさんの愛情を一心に受けた、自然豊かな高知県の野菜や果物。

フレッシュで元気が出る美味しい青果を、全国のみなさんにも味わってもらいたい！知ってもらいたい！

そんな思いから誕生したのが、『元気な畑のごちそう』という野菜の卸販売でした。もっともっと全国のみなさんにお届けすべく、『元気な畑のごちそう便』としてオンラインショップにいたしました。