にらの黄身のせ
材料
にら 半束
卵黄 1個
焼肉のタレ 適量
作り方
1、沸騰したお湯に束ねたにらを茎から入れ、30秒〜1分程茹でる。
2、茹で上がったらすぐに冷水にさらして水気を切る。
3、根元を切ってから4cmほどの長さに切る。
4、黄身がのるくらいの束にしてねじりながらお皿に盛る。
5、にらの上に黄身をのせ、焼肉のタレをかけたら出来上がり。
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元気な畑のごちそう便とは
高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。
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