みょうがの茎と梅のいなり寿司
材料
みょうがの茎 100g
梅 2個
A)ゆず酢 大さじ1
A)砂糖 大さじ1
A)酢 大さじ1
ご飯 1合
いなり用お揚げ 10枚
作り方
1、みょうがの茎と梅の果肉をみじん切りにする。
2、ボウルにみょうがの茎とAを入れ10分ほど時間を置く。
3、ボウルの漬け汁を捨て、刻んだ梅を入れ和える。
4、ボウルにご飯を入れ混ぜ合わせたら、いなり寿司の皮に詰める。
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元気な畑のごちそう便とは
高知県須崎市で青果の卸売をしているカネエイが運営する、オンラインショップです。高知の大地の恵みをまるごとご家庭にお届けします。
卸売だからこそ実現できる安定した価格と新鮮さで野菜たちを販売。規格外野菜の「もったいなす」をはじめとして、フードロスについても積極的に活動しています。ぜひ自慢のお野菜たちをみていってくださいね！