みょうがの茎と梅のいなり寿司

材料

みょうがの茎    100g
梅    2個
A)ゆず酢    大さじ1
A)砂糖    大さじ1
A)酢    大さじ1
ご飯    1合
いなり用お揚げ    10枚

作り方

1、みょうがの茎と梅の果肉をみじん切りにする。

2、ボウルにみょうがの茎とAを入れ10分ほど時間を置く。

3、ボウルの漬け汁を捨て、刻んだ梅を入れ和える。

4、ボウルにご飯を入れ混ぜ合わせたら、いなり寿司の皮に詰める。

例の商品名

¥20

元気な畑のごちそう便とは

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