茎のおつまみチーズがけ

▼　材　料
みょうがの茎 （ 150g  ）
A・砂糖 （ 大さじ1  ）
A・醤油  （ 大さじ1  ）
A・みりん （ 大さじ1/3  ）
A・白だし （ 大さじ1/3  ）
A・チューブにんにく （ お好み  ）
粉チーズ （ お好み  ）
B・片栗粉 （ 小さじ1  ）
B・水 （ 小さじ2  ）
★・溶けるチーズ （ 100g  ）
★C・牛乳 （ 150cc  ）
★C・片栗粉 （ 大さじ1  ）

▼　作　り　方

★粉チーズver
1、みょうがの茎をガクと茎に分ける。
　(ガク部分は　みょうがの茎の梅マヨ和え　がオススメです。)
2、フライパンにAの調味料を入れ茎を炒めながら煮る。
3、お好みでBを混ぜて水溶き片栗粉を作り、フライパンに入れ、素早く混ぜてトロミをつける。
4、お皿に盛って、粉チーズをかけたら出来上がり。

★トロトロチーズver
1、粉チーズverの3をお皿に盛りつける。
2、耐熱容器に溶けるチーズと片栗粉を入れ全体にまぶす。
3、牛乳も入れ軽く混ぜたら600wのレンジで4分加熱する。
4、レンジから出し、トロトロになるまで混ぜたらトロトロチーズの出来上がり。
茎にチーズを乗せるとチーズが溶けてしまうので、ディップしながらお召し上がりください。