みょうがの茎ナムル

材料

みょうがの茎 300g
塩 3g
A)鶏がらスープの素(顆粒・粉末) 小さじ2
A)にんにくパウダー適量
A)調味塩適量
ごま油小さじ1

作り方

1、みょうがの茎の葉を取り、ガク部分を1cm程に切る。
(ガク部分は　みょうがの茎の梅マヨ和え　がオススメです。)

2、ガク部分をザルで洗い、熱湯に2秒ほどくぐらせる。

3、水気をきったら塩を入れ混ぜ、5分置く。

4、出た水分を捨て、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。

5、ボウルにガク部分とAを入れ混ぜる。

6、調味塩で味を調えてから、ごま油を入れる。

もったい茎(5袋)

税込

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