いんげんとにんじんのきんぴら

材料

すじなしいんげん 50g
にんじん 50g
塩(茹でる用) 3g
サラダ油大さじ1
A)砂糖大さじ1
A)醤油大さじ1
A)白だし
小さじ1
調味塩適量

作り方

1、鍋にすじなしいんげんと塩を入れ、2分ほど茹でたら冷水で冷やす。

2、にんじんを千切り、すじなしいんげんを1/3cm程に切る。

3、フライパンにサラダ油をひき、にんじんに火が通るまで炒める。

4、にんじんに火が通ったら、すじなしいんげんも入れて炒める。

5、弱火にしてからAを入れて炒め、調味塩で味を整えたら出来上がり。

すじなしいんげん

税込

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