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赤ピーマンのニンニク炒め

▼ 材 料
 
赤ピーマン(小)( 5個  )
オリーブオイル( 小さじ2  )
砂糖(小さじ1/2  )
白だし(小さじ1/2  )
みりん(大さじ1  )
酒(大さじ1  )
にんにく(チュ-ブ) ( 2cm 
調味塩( 適量  )
 
▼ 作 り 方
 
1、赤ピーマンをお好みの大きさに切る。
2、フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、ピーマンを焼く。
3、ピーマンに火が通ったら調味料を入れ弱火で炒める。
※写真のように切った場合は中にも味を付けるように、 調味料を流し入ながら炒める。
4、残りのオリーブオイルをかけて炒める。
5、調味塩で味を調えたら出来上がり。
  • 赤ピーマン
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