赤ピーマンのニンニク炒め

▼　材　料

赤ピーマン(小)（ 5個）
オリーブオイル（小さじ2 ）
砂糖（小さじ1/2 ）
白だし（小さじ1/2 ）
みりん（大さじ1 ）
酒（大さじ1 ）
にんにく(チュ－ブ) （ 2cm ）
調味塩（適量）

▼　作　り　方

1、赤ピーマンをお好みの大きさに切る。
2、フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、ピーマンを焼く。
3、ピーマンに火が通ったら調味料を入れ弱火で炒める。
※写真のように切った場合は中にも味を付けるように、調味料を流し入ながら炒める。
4、残りのオリーブオイルをかけて炒める。
5、調味塩で味を調えたら出来上がり。